Aktuelles

Zwischen Hoffnung und Hass

Auf einer Veranstaltung für Schülerinnen und Schüler aus Hannover und Umgebung der Friedrich-Ebert-Stiftung Niedersachsen berichtete das forumZFD über seine Friedensarbeit in Israel und Palästina.

Berlin: Laufen für Vielfalt und Frieden

Berlin, 30. Mai 2018. Unter dem Motto „Miteinander statt nebeneinander – gemeinsam in Vielfalt leben“ setzten im Herzen der Hauptstadt am Brandenburger Tor knapp 4.500 Schülerinnen und Schüler von insgesamt 45 Schulen ein eindrucksvolles Zeichen für Vielfalt und Frieden in unserer Gesellschaft.

Gemeinsam unsere Zukunft erinnern

Unter diesem Motto fand am 17. April 2018 in Tel Aviv der 13. Alternative Israelisch-Palästinensische Gedenktag unserer Partnerorganisation Combatants for Peace und des Parent Circle Families Forum statt.

forumZFD eröffnet Büro in Odessa

Mit zahlreichen Gästen aus der ukrainischen Zivilgesellschaft feierte das forumZFD am 24. April die Eröffnung seines Büros in Odessa.

Unterrichtsleitfaden "Konfliktsensibler Journalismus" veröffentlicht

Junge Medienschaffende in Mindanao, Phlilippinen, werden in Konfliktsensiblem Journalismus ausgebildet. Das forumZFD hat dazu ein Handbuch für Lehrerinnen und Lehrer herausgegeben.

Friedensarbeit ist die beste Prävention von Terror und Gewalt!

Bereits zum vierten Mal hat das forumZFD mit einem Side Event auf der Münchner Sicherheitskonferenz über zivile Friedensförderung informiert. Gemeinsam mit dem Bischöflichen Hilfswerk MISEREOR und der Friedensgruppe „Münchner Sicherheitskonferenz verändern lud das forumZFD zur Diskussion über Prävention von Terrorismus und Radikalisierung am Beispiel des Irak und der Philippinen.

Mali: "Voller Risse - voller Hoffnung"

Die Lage in Mali ist seit Jahrzenten sehr angespannt. Besonders der Norden ist von gewaltsamen Aufständen betroffen. Der ZFD und seine Partner suchen Auswege.

Aktion Zukunft 2018

Schüler treffen Flüchtlinge e.V.: Bewerbungsphase für das Seminar "Aktion Zukunft" für junge Menschen mit und ohne Fluchthintergrund eröffnet

Münchner Sicherheitskonferenz: forumZFD und MISEREOR fordern Vorrang für zivile Friedensförderung

Combatants for Peace erneut für Friedensnobelpreis nominiert

Das forumZFD gratuliert seiner langjährigen Partnerorganisation in Israel und Palästina zur erneuten Nominierung für den Friedensnobelpreis 2018

forumZFD zum Koalitionsvertrag: Wenig glaubwürdig - Ausbau ziviler Friedensförderung wiegt Aufrüstung und Rüstungsexporte nicht auf.

Visionen für den Frieden

Wie sind die Friedensprozesse im heutigen Bosnien und Herzegowina bisher verlaufen und was sind die Vorstellungen und Visionen für die Zukunft dieser Region? Diesen Fragen stellten sich 50 Referentinnen und Referenten sowie zahlreiche Gäste auf einer Veranstaltung des forumZFD in Sarajevo im Oktober 2017.

Abgeordnete und Zivilgesellschaft auf „Großbaustelle Nachhaltigkeit“

Deutschland ist noch weit von einer nachhaltigen Politik entfernt – zu diesem Ergebnis kamen die meisten Besucherinnen und Besucher des zweiten Kölner Nachhaltigkeits-Talks am 24. Januar in der Alten Feuerwache. Rund 80 Menschen folgten der Einladung des Bündnisses Kommunale Nachhaltigkeit Köln, des forumZFD und des Vereins KölnAgenda.

forumZFD fordert von der GroKo glaubwürdige Friedenspolitik

„Die nächste Bundesregierung muss sich glaubhaft für den Frieden einsetzen. Dazu brauchen wir eine Wende in der Rüstungsexportpolitik und einen klaren Vorrang für zivile Friedensförderung." erklärt forumZFD-Vorstand Oliver Knabe am 29.01.18.

Ergebnisse der Sondierungsgespräche enttäuschen

Mehr als 500 Menschen sind unserem Aufruf von Dezember gefolgt und haben Martin Schulz vor den Sondierungsgesprächen an die Wahlversprechen der SPD zu Frieden und Abrüstung erinnert. Nun liegen die enttäuschenden Ergebnisse der Sondierungsgespräche vor.

Auszeichnungen
  • Gustav-Heinemann-Bürgerpreis 1997
  • Göttinger Friedenspreis 2005
  • Friedenspreis Sievershäuser Ermutigung 2014
Kontakt

Forum Ziviler Friedensdienst e.V.
Am Kölner Brett 8, 50825 Köln

Tel.: 0221 91 27 32 - 0
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Hummus - Mehr als nur eine Vorspeise

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Warum also nicht auch Frieden?, haben wir uns gedacht. Denn so weit sind diese beiden großen Worte gar nicht voneinander entfernt.

Frei nach dem Motto „Frieden geht durch den Magen“ haben wir erstmals ein Rezept einer Speise in das MAGAZIN aufgenommen, die uns in unseren Programmländern Libanon, Israel und Palästina tagtäglich begegnet.

„Hummus“ ist ein kaltes Püree aus den Grundzutaten Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Zitronensaft. Verfeinert wird es mit Petersilie oder Nana­Minze und verschiedensten Gewürzen. Die Schreibweisen sind ebenso vielfältig wie die Zubereitungsarten des Gerichts – fast vergleichbar mit dem deutschen Kartoffelsalat. Sein Name kommt aus dem Arabischen: Er bedeutet ganz einfach „Kichererbsen“.

Hummus darf an keinem Tisch der Region fehlen, wenn sich Freunde, Kolleginnen und Großfamilien zum Essen treffen. Als Teil einer bunten Auswahl an Dips, Pasten und Salaten wird es mit flachen Brotfladen zur Vorspeise gegessen – und zwar mit den Händen, im familiären Rahmen sogar meist direkt aus den farbenfrohen Schüsseln, die in der Mitte des Tisches für alle Gäste bereitstehen.

Rezept

Zutaten:

250 g getrocknete Kichererbsen

(alternativ aus der Dose)

2–3 Zehen Knoblauch

Saft von 1 frischen Zitrone

3–4 EL Tahina (Sesampaste)

Salz

3 EL gutes Olivenöl

ggf. glatte Petersilie, Nana-Minze, Paprikapulver, Kreuzkümmel (Cumin)

Pita-Brot oder arabisches Brot

Zubereitung:

Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen und mit reichlich frischem Wasser in einem Topf etwa eine Stunde köcheln, bis die Kichererbsen weich werden. Erneut abgießen, die Flüssigkeit auffangen (Kichererbsen aus der Dose nicht einweichen und kochen sondern direkt abgießen).

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Kichererbsen, Tahina, Öl und einigen Löffeln der Flüssigkeit fein pürieren. Zitronensaft löffelweise je nach Geschmack zugeben. Für eine weiche, cremige Konsistenz ggf. Flüssigkeit zufügen. Mit Salz, Paprika und Kreuzkümmel abschmecken. Eine halbe Stunde ruhen lassen.

In einer Schale anrichten, mit Olivenöl, glatter Petersilie oder frischer NanaMinze und Gewürzen garnieren.

Hummus wird als Dip mit Brot serviert.

Tipp: Je nach Geschmack kann mehr oder weniger Knoblauch, Zitrone oder Tahina verwendet werden.

Flickr/Stadt Ansfelden, Mag. Ines Höllinger, Lizenz: CC-BY

 

Dieser Artikel erschien im MAGAZIN 1-2017. Unter diesem Link finden Sie weitere Artikel dieser Ausgabe.

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