Aktuelles

Zusatzveranstaltung: Film "Disturbing the Peace" in Berlin

Das forumZFD und die Friends of Combatants for Peace Germany laden zu einer zusätzlichen Filmvorführung mit anschließender Gesprächsrunde am Dienstag, 19.12.2017 in Berlin ein.

Die unbekannte Seite von Silke Maier-Witt

Köln, 30.11.2017. Jörg Schleyer und Silke Maier-Witt haben mit ihrer Begegnung menschliche Größe bewiesen. Silke Maier-Witt reiste Anfang des Jahres 2000 als erste Friedensfachkraft des forumZFD in den Kosovo.

Das nachhaltige Entwicklungsziel 16 mess- und kontrollierbar machen

Wie kann die Umsetzung des Friedensziels 16 der globalen Nachhaltigkeitsagenda messbar gemacht und überprüft werden? Diese Frage stellt sich eine Veranstaltung von FriEnt und des forumZFD am 13. Dezember in Berlin.

Philippinen: Frieden auf Sendung – Medien gegen Extremismus und Gewalt

Im Rahmen des Online-Dossiers "Gewalt vorbeugen - das geht" berichtet der ZFD auf seiner Webseite von unserer Arbeit auf der philippinischen Insel Mindanao. Der Fokus liegt auf Kooperationsprojekten des forumZFD mit lokalen Organisationen im Bereich Friedensjournalismus.

Neue Kurse zur Zivilen Friedens- und Konfliktarbeit

Köln, 13.10.2017. Die Akademie für Konflikttransformation im forumZFD hat ihr neues Programm für 2018 veröffentlicht.

Kein Jamaika ohne Peace!

Die Mitgliederversammlung des forumZFD formuliert Erwartungen an die Koalitionsverhandlungen für die neue Bundesregierung.

Hochaktuell und absolut verdient. forumZFD gratuliert ICAN zum Friedensnobelpreis 2017

"Die Verleihung an die internationale Kampagne für ein Atomwaffenverbot rückt eine hochaktuelle Problematik in den Blickpunkt der Öffentlichkeit." erklärt forumZFD-Vorstand Oliver Knabe.

Abschied von einem streitbaren Politker

Zum Tod von Heiner Geißler erinnert der Gründungsvorsitzende des forumZFD, Heinz Wagner, an einen streitbaren Politiker und frühen Unterstützer des Zivilen Friedensdienstes.

Zivile Konfliktbearbeitung und neue Theorien der Friedensforschung

Prof. DDr. Wolfgang Dietrich, Friedensforscher an der Universität Innsbruck, referiert am 13. September um 19:30 Uhr im Friedensbildungswerk, Köln.

Dokumentation zum Fachgespräch: Eine neue Städte-Agenda, auch für Köln?

Am 10. Mai 2017 fand im Studienhaus der Kölner Volkshochschule ein Fachgespräch über die Umsetzung der New Urban Agenda und der 2030-Agenda für nachhaltige Entwicklung auf lokaler Ebene statt. Dabei stand das Thema "inklusive und sicher Städte" im Fokus. Eine nun veröffentlichte Dokumentation fasst die Ergebnisse zusammen.

Deutschland bleibt eine Großbaustelle in Sachen Nachhaltigkeit

Elf zivilgesellschaftliche Verbände und Netzwerke veröffentlichen Bericht zum Zustand nachhaltiger Entwicklung in Deutschland. Sie fordern Veränderungen von der künftigen Bundesregierung und dem neuen Bundestag.

Volles Haus beim ersten Kölner Nachhaltigkeitstalk

Wie wollen die Parteien die globale Nachhaltigkeitsagenda in der nächsten Legislaturperiode umsetzen? Und welche Schwerpunkte wollen die Kölner Bundestagsabgeordneten dabei legen? Diese Fragen standen am Dienstag beim Nachhaltigkeits-Talk in der Alten Feuerwache in Köln im Mittelpunkt.

Bonner Friedenstage 2017

Das forumZFD lädt gemeinsam mit insgesamt 13 Organisationen des Koordinationskreises der Bonner Friedenstage zu vielfältigen Veranstaltungen vom 1. bis 30. September 2017 ein.

Nachhaltigkeits-Talk mit Kölner BundestagskandidatInnen am 29. August 2017

Zusammen mit dem Bündnis kommunaler Nachhaltigkeit Köln und dem Verein KölnAgenda organisiert das forumZFD eine Podiumsdiskussion zur der Umsetzung der Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung aus Bundesebene und in Köln.

ZFD kritisiert Inhaftierung von Steudtner in der Türkei

Bonn, 18.07.2017. Das Konsortium Ziviler Friedensdienst kritisiert die Verhaftung des Menschenrechtlers Peter Steudtner in der Türkei und fordert seine sofortige Freilassung. Der ZFD bittet auch die Bundesregierung, alle verfügbaren Kräfte einzusetzen, um die sofortige Freilassung Steudtners zu erwirken.

Auszeichnungen
  • Gustav-Heinemann-Bürgerpreis 1997
  • Göttinger Friedenspreis 2005
  • Friedenspreis Sievershäuser Ermutigung 2014
Kontakt

Forum Ziviler Friedensdienst e.V.
Am Kölner Brett 8, 50825 Köln

Tel.: 0221 91 27 32 - 0
kontakt@forumZFD.de
 

Spendenkonto: Bank für Sozialwirtschaft
IBAN: DE37370205000008240101
BIC: BFSWDE33XXX

Ansprechpartner

Maike Dafeld

Referentin für Curriculum, Training und Lehre
Abteilung Projekte und Programme
Telefon: 
0221 912732-67
E-Mail: 
dafeldatforumZFD [dot] de



Fli - Ein traditionelles albanisches Gericht

Fli, ein typisch albanisches Gericht, wird zu jeder Tages-und Jahreszeit in Kosovo und Albanien gegessen.

Fli, ein typisch albanisches Gericht, wird zu jeder Tages-und Jahreszeit in Kosovo und Albanien gegessen. Die sehr deftige, mächtige Mahlzeit wird traditionell draußen in einem „Kohlebett“ gebacken, doch auch im Backofen gelingt sie sehr gut. Obwohl das Rezept nicht schwierig ist, erfordert die Zubereitung doch viel Zeit. Gut dazu passen Joghurt oder Ayran und frisches oder eingelegtes Gemüse. Ju bëftë mirë! (Albanisch für „Guten Appetit!“)

Das Rezept stammt von Vjollca Islami Hajrullahu und Maike Dafeld aus dem forumZFD-Büro in der Haupt- stadt Pristina in Kosovo.

Zutaten:

1 kg Weizenmehl

1 l Wasser

1 Prise Salz

1 kleines Stück geschmolzene Butter

Für die „Füllung“:

400 g Sahne

2 Becher Schmand

100 g geschmolzene Butter

200 g Naturjoghurt

1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Teigzutaten zu einem gut fließenden Teig verarbeiten (ähnlich einem Pfannkuchenteig). Die Zutaten für die Füllung ebenfalls mischen.Nun eine runde Backofenform (ähnlich einer Springform) oder ein rundes Blech einfetten und einen Teil des Teigs löffelweise strahlenförmig vom Rand zur Mitte streichen. In die entstandenen Zwischenräume etwas von der Füllung streichen, bis der gesamte Boden der Form dünn bedeckt ist.

Die erste Schicht bei 250 °C Oberhitze im Backofen auf oberster Schiene kurz backen (nur wenige Minuten), bis der Teig braun wird. Nun den Vorgang wiederholen und Teig und Füllung (diesmal versetzt zur ersten Schicht) wieder strahlenförmig verteilen und erneut kurz backen.

Das Ganze so lange wiederholen, bis nur noch etwas Füllung übrig ist. Den Rest der Füllung nochmal in einer dicken Schicht auf der fertigen Fli verteilen und mit einem Küchentuch abgedeckt 15 Minuten stehen lassen.

Anschließend warm servieren.

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